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肉丸鱼丸增强嚼劲弹脆性劲道Q弹不发软不发散原料
TMR-807魔芋粉（肉丸子结构粉）本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
河北天烨食品科技有限公司 [未核实]

85.00/kg
1kg起订

果冻原料果冻粉吸吸果冻原料果冻提高透明度弹脆性
TMY-004A型魔芋粉（特级果冻粉）本品为凝胶型魔芋多糖，是生产高透明、高保水、高弹脆、免过滤的高级果冻、吸吸冻原料。参考用量
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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55.00/kg
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碎肉粘合碎肉重组牛肉羊肉鸡肉重组粘合切片高温不散不化
TMR-813C魔芋胶（通用重组肉结构粉）本品对蛋白质作用力强，能使动物蛋白生成弹脆性热不可逆凝胶，使之具有优良的碎肉重组功能，
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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85.00/kg
1kg起订

牛腱肉酱卤牛肉注射原料魔芋粉提高出品率注射技术配方
TMR-803A魔芋胶（多功能注射粉）本品主要特性在于：同时具有蛋白内源凝胶和外源协同凝胶的能力。能与植物蛋白、动物蛋白协同生
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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85.00/kg
1kg起订

脆皮肠亲亲肠增强嚼劲弹脆性保水保油性抗老化增稠原料
TMR-805魔芋粉（淀粉肠弹脆粉）本品为淀粉凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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85.00/kg
1kg起订

碎肉重组碎肉粘合牛肉羊肉鸡肉重组切片高温不散
TMR-813C魔芋胶（通用重组肉结构粉）本品对蛋白质作用力强，能使动物蛋白生成弹脆性热不可逆凝胶，使之具有优良的碎肉重组功能，
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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85.00/kg
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水晶牛肉水晶羊肉水晶肠琥珀肉透明皮冻粉皮冻原料抗融耐高温
TMR-812D魔芋胶（抗高温水晶皮冻制品粉）本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶；本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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75.00/kg
1kg起订

高弹脆丸子原料丸子粉增强丸子弹脆性Q弹不发软
TMR-807魔芋粉（肉丸子结构粉）本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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85.00/kg
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饮料专用魔芋胶饮料添加剂饮料果汁果冻魔芋粉保水弹脆
饮料专用魔芋胶一、TMY-001型魔芋胶（果汁、果浆、果粉、果泥）本品耐酸、增稠、稳定，有优良的呈味、呈色及结构稳定能力。是
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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85.00/kg
1kg起订

饮料原料饮料专用魔芋粉饮料添加剂稳定增稠原料
饮料专用魔芋胶一、TMY-001型魔芋胶（果汁、果浆、果粉、果泥）本品耐酸、增稠、稳定，有优良的呈味、呈色及结构稳定能力。是
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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面议

牛腱肉牛肉注射原料魔芋粉提高出品率嫩度保水性
TMR-803A魔芋胶（多功能注射粉）本品主要特性在于：同时具有蛋白内源凝胶和外源协同凝胶的能力。能与植物蛋白、动物蛋白协同生
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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85.00/kg
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皮冻原料皮冻粉皮冻夏天高温不融化配方技术工艺
TMR-812A魔芋粉（水晶抗融皮冻粉）本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶，在常规水晶皮冻中加入本品，即可达到50℃不融化的优良效果，
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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95.00/kg
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碎肉重组碎肉粘合牛肉羊肉鸡肉重组魔芋粉高温切片不散
TMR-813C魔芋胶（通用重组肉结构粉）本品对蛋白质作用力强，能使动物蛋白生成弹脆性热不可逆凝胶，使之具有优良的碎肉重组功能，
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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85.00/kg
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千页豆腐原料增强劲道嚼劲弹脆性硬度韧劲保水性原料
TMD-02魔芋粉（蛋白凝胶弹力粉）本品为弹力糕的喷雾干燥粉，具有弹力糕相同优良效果，成功解决了弹力糕的运输存储难题，使用更加
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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45.00/kg
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魔芋豆腐素毛肚魔芋食品提高弹性保水性硬度凝胶强度原料
TMS-08魔芋粉（魔芋凝胶增筋粉）本品富含魔芋变性多糖，具有强化魔芋凝胶的功能，能提高魔芋凝胶的凝胶强度、凝胶硬度、凝胶保
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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50.00/kg
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饮料专用魔芋粉饮料专用魔芋胶饮料原料增稠稳定剂
饮料专用魔芋胶一、TMY-001型魔芋胶（果汁、果浆、果粉、果泥）本品耐酸、增稠、稳定，有优良的呈味、呈色及结构稳定能力。是
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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85.00/kg
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速冻面制品生胚改良粉提高抗冻性防冻劣改善品质原料
TMM-01魔芋胶（速冻面制品生胚品质改良粉）本品富含抗冻凝胶活性多糖，能明显改善速冻面制品生胚凝胶特性、凝胶抗冻性，防止水分
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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60.00/kg
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面包蛋糕饼干烘培食品提高弹性韧性劲道改善品质原料
TMM-02魔芋胶（烘焙专用粉）本品具有类似小麦面筋结构，与面粉、鸡蛋等原料混合烘焙能形成密集气泡小室状弹性凝胶，改善产品持气
2018-06-07 11:26 [河北石家庄市]
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60.00/kg
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素毛肚魔芋豆腐魔芋食品提高保水性硬度劲道弹性原料
TMS-08魔芋粉（魔芋凝胶增筋粉）本品富含魔芋变性多糖，具有强化魔芋凝胶的功能，能提高魔芋凝胶的凝胶强度、凝胶硬度、凝胶保
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50.00/kg
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鱼肉肠原料提高弹脆性保水性耐高温不发粘不发软原料
TMR-822魔芋胶（高温鱼肠结构粉）本品能与鱼肉热不可逆凝胶，且凝胶耐高温能力强，适宜作为高温鱼肠制品结构原料使用；用本品生
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80.00/kg
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