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重庆哪个火锅最好吃?这家店特色菜能推荐到地老天荒!
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产品: 重庆哪个火锅最好吃?这家店特色菜能推荐到地老天荒! 
品牌: 重庆川美老火锅
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-12-21 10:55
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详细信息

要说冬天吃什么最爽?当然是火锅了。要说什么火锅最好吃?莫过于正宗的重庆火锅。要说重庆火锅哪最好?当然得属渝中区观音岩人行天桥旁那家重庆川美老火锅!下面,小编就给朋友们说道说道。


听说这家老火锅店,无论严寒还是酷暑,每天都座无虚席,甚至有人专门开车跑几十公里,就为吃一口火锅,你说这味道能不好?而且听说圣诞节、元旦节期间活动力度爆表,激动的小编已经按奈不住想要去先尝一步了,所以今天小编就带朋友们,一起去尝尝这重庆川美老火锅究竟地不地道!

一进门,入眼的便满是这古香古色摆设。仿古的宫灯,红色窗棂和灰白色拼接的墙饰,让人有种穿越到古代的错觉,处处都透露着典雅的气息,不错,不错,符合本小编的气质。

要说重庆火锅的精髓是什么?那必定得是火锅底料啊。

而正宗的火锅底料,得属重庆人做得好。在这,小编可是尝到了地地道道的重庆底料。花椒用的是汉源花椒,豆瓣用的是郫县豆瓣,辣椒用的是重庆朝天椒,“辣”固然重要,“香”才是重庆川美老火锅的精髓。

锅底中其它的料,都是重庆川美老火锅创始人家祖传配方,由几十种中药材、无任何化学添加剂调配,安全健康又卫生。单单一个鸳鸯锅里的红汤,就有足足二斤牛油打底,红汤锅底有四斤之多!每一口都有浓郁厚重的牛油香,小编真是爱死这个味道了。


好吃实惠的特色菜,每桌必点经典

秘制麻辣牛肉

吃火锅最配什么,当然得是麻辣牛肉,这一大盘红红的,乍一看以为是上了盘辣椒面……被严严实实裹在里面的,其实是经过腌制的牛外脊。经过后厨大师傅轻揉拍打而上的辣椒面,下锅也不会脱落,带着浓烈而又霸气的辣椒香,味道真心好极了,要不是旁边有人拦着,我能吃五盘。

手切嫩牛肉

吃过霸气的麻辣牛肉,也是时候尝尝这鲜嫩顺滑的手切牛肉了。不添加任何一滴水,牛肉顺滑而鲜嫩,简直人间极品啊。但小编要提醒各位,下锅后,牛肉一变色,周围打卷,就要赶紧送入口中。一方面时间长容易老,另一方面,不抢可就进别人肚里去了。

蜀香霸王肥肠

作为一个肥肠控,去哪都不能少了肥肠。手工费时费力撕去油膜,先卤后炸,制作过程比别人家费时费力十倍,香脆中又带着肥肠那种特有的口感,嗯,不吃两三盘这个,都对不起肥肠控这个名号。


手打虾滑

要说最好吃的,那必定得是——手打虾滑,最爱,没有之一。新鲜滑嫩到没朋友,实实在在的虾肉,可不是外面那些淀粉做的妖艳货能比拟的,老板,再来一盘。

屠宰场鲜毛肚

要说吃火锅必须得来点什么?那必须是毛肚啊。她家一共有两种毛肚,屠宰场鲜毛肚和清油鲜毛肚。你要问我具体的差别,据老板介绍,屠宰场鲜毛肚口感更赞,七上八下入口,咯吱咯吱,新鲜爽滑,好吃到飞起。

你以为就只有这些好吃吗?那你可错了,重庆川美老火锅家还有九宫格都装不下的美味排队等候推荐呢,要不是字数限制,我还能再推荐到地老天荒。其他美味还需各位到店亲启,记准美食体验地“渝中区观音岩人行天桥旁”


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